网站地图 | RSS订阅
服务热线
服务热线:
0851-84606048
136-5851-6861
联系我们
咨询电话
0851-84606048

联系人: 陶先生

手机: 13658516861

座机: 0851-84606048

传真: 0851-86501522

邮箱: 460403750@qq.com

网址: www.dhcfsb.cn

地址: 贵阳市白云区云环东路三海街2-2号

厨房设备的选购要求有哪些
来源:www.dhcfsb.cn 发表时间:2018-07-13

1.按需要选购

  选择必需的厨房设备,不同餐饮类型要选择相对应的厨房设备,对不常用的厨房设备要懂得退而求其次,按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的,尽量选择大品牌设备。


  2.按方便、卫生选购

  商用厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的贵阳厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工,是国家认可的食品级不锈钢。201比304型号便宜,要把握好价格尺度购买。

厨房设备

  3.按安全性能选购

  餐馆饭店厨房设备除了防火安全等,饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合人体的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。


  4.按使用频率选购

  经常使用的一定要选择大品牌耐用实,比如水龙头使用频繁,肉类和蔬果类的绞切机、锯骨机、水池、隔油池等建议选择有质量保证的品牌产品,以防故障频发。照明厨设备选用实用、耐用的灯具。若是选用设备质量太差,即使购买成本低,但后续维保费相对更高,这可谓是得不偿失了。


  5.按空间选购
  选购贵州厨房设备时要结合厨房的空间大小选购,如选用的设备尺寸太大、功率过高,给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备太小,功能太少,不能满足需求,影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。
 

相关新闻
相关产品


客户服务热线

13658516861

0851-84606048

在线留言