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厨房设备运水烟罩控制系统水循环原理
来源:www.dhcfsb.cn 发表时间:2018-07-14

(一)主循环
1、连好外接水源,插上电源,按使用方法加化油剂,水箱全自动满水。
2、打开控制系统电源开关,水泵开始工作。
3、水泵抽吸水箱中的水及化油剂经止回阀进入运水烟罩,循环开始。
4、从运水烟罩回来的水进入水箱,部分水连烟油经溢流管排出,其余经主过滤网重新被水泵吸入。

(二)循环换水

贵阳厨房设备水循环系统的水循环设定为每50分钟为一个循环,一个循环结束时,加清水的电磁阀会自动打开,给系统补充清水,补充时间设定为2分钟,,原有污水会经溢流管排出水系统外,之后开始添加化油剂。

厨房设备

(三)添加化油剂

加化油剂按时间设定,每循环加化油剂的电磁阀会打开4秒钟,由水泵吸入约100克的化油剂,化油剂的给定时间为每一个大循环的开始,即刚加过清水。当化油剂用完时,控制面板亮灯指示,蜂鸣器响。


(四)超温保护

当系统循环水温过高时(一般调定超温温控温度55℃),系统自动断电。同时控制面板亮灯指示系统超温。


(五)压力调整
1、当系统压力过高时,可用闸阀1调整回流量,平衡系统压力。
2、当系统工作压力不足时,可用闸阀2调整外接水源的进入量,补充贵州厨房设备系统水流量的不足。
(六)缺水保护
当水箱水位低于设定的水位时,缺水感应探头会感应到系统缺水发出报警声。
(七)欠压保护
当外接水源低于0.05MPa时,欠压感应器会感应到,自动关闭系统循环。

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