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贵阳厨房设备选购选用哪种材质的厨具好?
来源:www.dhcfsb.cn 发表时间:2018-05-10


  厨房设备是我们日常生活中必不可少的,而且贵阳厨房设备市场中的厨房设备材质很多,到底选择什么样的材质才经久耐用呢?贵阳厨房设备生产厂家温馨提醒:厨房设备材质不能盲目选择,材质不一样,价格就不一样,对应的性质就完全不同。

  今天鼎鸿厨业小编就对三种厨房设备材质进行分析,希望能够帮助大家。

1、不锈钢厨具为现代人所推崇,在餐饮业得到越来越广泛的应用,不仅因为使用不容易生锈,而且还有其他许多优点,如导热快、烹饪效率高;不容易磨损;造型和功能多样,适合现代餐饮业的发展需要;另外,从健康角度来看,不锈钢厨具也比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。

2、在不锈钢厨房设备广泛使用前,铝厨具曾经是市场厨房设备厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之处,但科学研究发现,铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或强碱食物,在正常的煮饭、烧水、煮汤时,也会溶出不少铝离子。而人体吸收大量铝离子会加速人体的衰老,甚至患老年痴呆症。所以,不建议大家长期使用铝厨具。

3、木质厨具的优点是隔热性好,不容易伤手,材质也相对柔和,不损伤锅面;但木质厨具使用时间长了容易沾上细菌,而且质量不好的木质厨具容易受损;而木质厨具表面不够光滑,清洁起来也有一定困难。

  总而言之:贵阳厨房设备价格方面有所差异,这主要受制作材质不同的影响,所以大家在选购厨房设备时千万不能忽略材质问题。

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