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日常维护厨房设备的措施
来源:www.dhcfsb.cn 发表时间:2018-08-10

日常维护贵阳厨房设备的措施:

1、冰箱:保持冰箱内外清洁每一天,每7天除霜。经常检查电源和温度控制装置。保持冰箱压缩机正常工作。

2、洗碗机:保持洗碗机内外清洁每一天。30天进行一次内部除垢,经常检查清洁剂和干燥剂防止异物堵塞的使用。

3。其他贵州厨房设备应在每次使用后彻底清洗,经常保持油每月为齿轮和轴承。这台电动机每3个月检修一次。

4。烤箱:每天清洁烤箱的表面,检查所有的线是否清晰。保持链条和开关连接。确保其效率。

厨房设备

5。炉子:每天在炉子上清理铁架和不锈钢板,经常清洗天然气喷头。

6、炉排炉:每天清洁钢板,修复天然气喷头频繁,并保持它的清洁。调节喷嘴和天然气每十五天点火装置。

7。炒炉:清洁的燃油炉内壁和担心每天上网。调节喷嘴和天然气每15天点火装置。检查排油装置。

8。蒸柜:干净的蒸柜每天的内壁和分区,检查蒸汽管阀、气水混合器每15天。

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