如何维护不锈钢厨房设备
1。由于不锈钢的导热系数小,底部散热慢,温度不容易集中,不锈钢灶具火力不宜太大。在底部的受热面应尽可能广泛和均匀,可节省燃油和避免在锅底食物烧焦。
2。如果锅底有食物粘结和燃烧,它可以浸泡在水中,然后轻轻刮竹、木片没有尖锐的工具如菜刀;洗完后,可以用它来消灭软布放在干燥的地方。
3。贵州厨房设备应避免与尖硬物碰撞,以免划伤和瘪痕,影响美观和密封性能。
4。在炊具已经使用一段时间后,会出现一层雾在不锈钢表面,使表面的炊具的黑暗。此时,可以用软布涂抹污垢粉末或洗涤剂。如果外表面被烟薰,也可以使用这种方法。
5。使用贵阳厨房设备不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉的使用,因为煤球含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,会产生亚硫酸和硫酸的时候遇到水,在锅的底部起腐蚀作用。
不锈钢餐具像不锈钢厨具一样容易受热发黑。为了避免这种反应,对新安顺厨房设备的表面处理是非常重要的,只要少量的油脂,例如花生油或动物油,涂在餐具表面使用前。烹调食物时,首先加热一段时间,一个温柔的火,然后餐具表面涂有油脂的抗氧化薄膜,然后用它作为你需要。如果没有干燥锅,它就不会再变黑了。如果不锈钢餐具已变黑,要像以前一样明亮,它不会生锈了采用“电镀除锈增白剂”在维修市场销售。”电镀除锈增白剂”是安全的使用不破坏镀层表面,且无毒无味。