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如何选择不锈钢厨房设备
来源:www.dhcfsb.cn 发表时间:2019-04-27

“不锈钢”实际上是一个总体概念。分类太多。厨房设备的不锈钢应既防锈又防腐。目前,市场上许多所谓的“不锈钢”产品很快就会变黑。事实上,这种“不锈钢”很可能是不锈钢。

 

区分不锈钢和不锈钢有两种方法:

 

(1)磁铁能分辨真假,不锈钢不能被磁铁吸收。

 

(2)另一种帮助消费者准确选择不锈钢产品的方法是从标签上识别:许多不锈钢厨房设备产品上都有钢印,如:13-0、18-8等,短横线前的数字代表产品的铬含量,短横线后的数字代表产品的铬含量。TAL线代表产品的镍含量。例如,13-0表示只有铬不含镍,通常称为“不锈钢”;18-8表示产品含有铬和镍,即不锈钢。

 贵阳不锈钢厨房设备

目前,我国不锈钢厨房设备的显式含量还不多,消费者可能需要一段时间才能从配料上完全选择相应的产品。消费者在选择时仍然需要用肉眼观察自己的颜色和光泽。

 

此外,目前市场上的厨具价格差异很大。除了品牌因素的影响外,材料成本的影响也很大。一般来说,优质不锈钢产品的原材料更贵。因此,建议消费者在购买不锈钢厨具时不要贪图低价。根据化学元素的含量,不锈钢一般可分为马氏体不锈钢、铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢。“不锈钢”实际上是具有强磁性和低镍含量的奥氏体不锈钢,也被认为是“伪不锈钢”。许多“不锈钢”是回收废铁、铅、钢等二次精炼过程,通过退磁,本身含有铝、镉、铅等重金属。长期暴露在高湿度和高温下会导致生锈。长期使用确实对人体健康有害。

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