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贵阳酒店厨房设备-冷柜积水过多是什么情况?
来源:www.dhcfsb.cn 发表时间:2018-05-30


  贵阳酒店厨房设备-冷柜在使用过程中,总会发现冷柜遇到有积水的情况,其实冷柜使用是不应该有积水的。那么导致冷柜积水过多是什么原因导致呢?

  一旦发现冷柜内和地面上积水过多,主要是以下几点原因导致:

1、接水盘内已装满了水,溢出流到地面上,使柜体周围的地面上有积水。

2、柜体底部的蒸发器内积水过多,而流到地面上。

3、按水盘或蒸发器未放正位置,偏、斜或未放到位,而使水流出。

4、接水盘或蒸发器因质量不好,受低温(指接水盘)、高温(指蒸发器)老化开裂或者被打存破漏水。

5、排水管道被堵塞,不能将化霜后的水导入接水盘和蒸发器内,而流入内。

  冷柜的防冻、除霜装置损坏,潮湿季节、热空气在冷柜门内四周的外表凝结成露珠而流入地下。针对以上情况,使用者应分析原因,设法排除故障,确保冷柜的正常使用。

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